Fabulous Food Festival 2011

Ik heb vandaag voor www.plantaardigmaandag.nl gestaan op FFF, ik vond het erg leuk om zo veel mensen te spreken en positieve reacties over onze plantaardige hapjes te ontvangen!
Morgen heb je nog een kansje om van allerlei fabulous food te genieten. Kom zeker langs.

De Tuinen actie

Het is nu 2 halen 1 betalen actie bij De Tuinen. Voor vegans onder ons zijn bijvoorbeeld biologische producten van Dr. Organic interessant (vegan certified), multivitaminen, gedroogd fruit en noten...

Biofuel

A short animation film explaining why biofuel is not better than oil. Biofuel is NOT a good green alternative or a solution, it simply moves a problem to another corner.

Veggies + Biodegradable packaging

Carrot Brocante loves carrots :P Worteltjes zien er altijd leuk uit. En zo zien ze er nog leuker uit! Wat vind je van deze afbreekbare verpakking met zaadjes erin? Leuk he! Ze zijn ontworpen door Ben Huttly.

(source)

Green smoothie

Zo eet ik mijn green smoothies 's ochtends. Niet zo heel erg vloeibaar, that's how I like them ;) En ik eet het gewoon uit een blenderkom. Waarom extra afwas creëren als het ook zo kan?

Voordat ik aan mijn ontbijt begin, drink ik een lepeltje lijnzaadolie. Goed voor mijn Omega 3 vetten en het bevordert de opname van de alleen in vet oplosbare vitamines.

Voor dit variant heb ik gebruikt:
- Spinazie (vers), 3 handjes
- Broccoli, 1/2 stem
- Selderij, 1 stengel
- Banaan
- 1/2 appel
Zonnebloempitten kun je weglaten of vervangen door bijvoorbeeld gebroken lijnzaad. Of wat je wil :)
+water naar smaak

Ja, het verbaast me wel heel erg, dat ik tegenwoordig gewoon spinazie eet! Vroeger vond ik het smerig en kon ik die lucht alleen al niet uitstaan.

Een week geleden heb ik me bedacht dat ik broccolistemmen die ik nergens kwijt kan (in de gerechten gebruik ik alleen de roosjes) prima voor mijn green smoothies kan gebruiken. En als een stemmetje op is doe ik gewoon de roosjes in de smoothie :)

Heavenly Cupcakes Rotterdam

Graag promoot ik een Rotterdamse vegan initiatief waar ik tot op heden niet vanaf wist! Hoe is dit mogelijk :)
Heerlijke vegan cupcakes van twee ondernemende vrouwen, moeder en dochter!
Die ga ik lekker testen op 14 mei, tijdens het Rotterdam ZAAIT festival ;)
Wie wil mee?