POWr Social Media Icons

zondag 30 december 2012

Kikkererwten & gedroogde abrikozen kanten

Nog niet zo lang geleden was ik suikerverslaafd. Suikerverslaving is een vrij onbekend begrip, veel minder dan alcoholverslaving in ieder geval. Daarom is het zo lastig voor mensen die verslaafd zijn aan suiker om begrip daarvoor te krijgen bij anderen.
Als je ook suikerverslaafd denkt te zijn mag je mij altijd een vraag stellen of om hulp vragen. Been there, done that ;) Ik kan je ermee helpen.

Je hoeft desserts niet te verbannen uit je leven, integendeel! Je moet alleen opnieuw leren koken zonder suiker. Ik heb al één recept voor een dessert zonder suiker op mijn blog - pompoenpudding die nagenoeg iedereen lekker vindt.

Hier volgt een ander recept dat in de smaak zal vallen bij mensen die de smaak van oranjeschil weten te waarderen.

Kikkererwten & gedroogde abrikozen kanten



dinsdag 25 december 2012

Pompoen klaarmaken

Eind 2012 heb ik heel veel pompoenen gegeten!
Eerst deed ik het alleen maar in plakjes roosteren, en daarna wilde ik wat maken met pompoenpuree, maar het was nergens te kook en het zelf maken leek me zo lastig.
Niets bleek minder waar te zijn! In dit blogje ga ik twee basisprincipes uitleggen voor het bereiden van pompoenen.

- Het roosteren van pompoenen in plakjes Hoe rooster je pompoen?
- Het maken van pompoenpuree Hoe maak je pompoenpuree?

Ik vind het jammer dat pompoenen bij sommige mensen niet al te vaak op tafel komen, want ze zijn naast lekker (voor de zoetekauwen onder ons!) ook erg gezond.


Vegan Omega 3

Het is tegenwoordig absoluut niet nodig om vis te eten of uit te persen voor olie. DHA & EPA omegazuren worden oorspronkelijk geproduceerd door de algen en zo komen ze in vissen terecht. DHA & EPA zijn dus beide hartstikke vegan ;)
Er zijn fabrieken waar algen gekweekt worden en geperst. Ik heb zelf ervaringen met Opti3 Omega supplement, hier te bestellen: http://www.opti3omega.com/
Verder zijn er nog O-mega-Zen3, V-Pure en zo voort.
Veganistische omega 3



zondag 9 december 2012

Vegan winter boots

Gisteren lag nog sneeuw buiten, ik kreeg koude voeten en ben tot ontdekking gekomen dat ik geen goede winterschoenen heb! De echte winter moet nog beginnen, dus ik heb nog tijd.
Mijn favoriete website om schoenen te bestellen is Zalando (makkelijk zoeken naar vegan schoenen, geen verzendkosten, gratis retourkosten, snelle levering), dus heb ik meteen een bestelling geplaatst. Over een paar dagen krijg ik ze binnen!
Tijdens mijn zoektocht heb ik veel leuke schoenen ontdekt, een aantal wil ik met jullie delen!
Inspiratie voor de fashionable winter ;) Enjoy!
-------------------------------------------------
Oh ja, bijna vergeten! Ik heb nog een kortingscoupon liggen voor €10 korting tot 21.12.2012 !
234MRGRT

Classy
Anna Field Snowboots
Even&Odd Laarzen
Remonte Dorndorf ELAINE Laarzen


maandag 3 december 2012

Pizza Met Vegan Daiya Kaas

Krista, een vriendin van mij, is naar de VS geweest en heeft meegenomen... veganistische kaas!
Ik ben nooit echt een kaasfan geweest, maar het leek me leuk om die beroemde Daiya een keer te proberen.



zaterdag 1 december 2012

Heavenly cupcakes

Ta-da! Eerste vegan cupcake shop in Rotterdam is een feit! Vandaag ben ik naar de opening van Heavenly Cupcakes op de Nieuwe Binnenweg 244 geweest.



Suikervrije pompoenpudding ♥ Tortilla's met pompoen

2012 is het jaar dat ik pompoenen heb leren eten! En ik kan geen genoeg krijgen van die oranje goddelijke vruchten :) Er ligt nu standaard een pompoen bij me thuis. En ik probeer telkens te bedenken wat ik ermee kan maken.
Afgelopen zaterdag had ik een potluck bij me thuis. Ik heb de hele dag pompoenen staan roosteren :)) Gelukkig kost het proces weinig tot geen moeite, het is dus vooral de wachttijd en intussen kun je je eigen dingetjes blijven doen. Het huis schoonmaken voor het bezoek, bijvoorbeeld :)

Anyways, deze gerechten heb ik gemaakt:
- Suikervrije pompoenpudding met tofu crème
- Tortilla's / taco's met geroosterde pompoen en zwarte bonen



Read more>> voor het recept

dinsdag 13 november 2012

Kikkererwten spinazie soep ♥ Шпинатно-нутовый суп

Dit is zo'n heerlijke soep, ik kon er geen genoeg van krijgen!



Read more>> voor het recept 
Read more>> рецепт по-русски внизу

zaterdag 10 november 2012

Carrot Brocante nu ook op Facebook



Halloween hapjes ♥ Закуски на Хэллоуин

Ik ben gek op Halloween! Dit jaar ging ik als Black Widow spin en heb ik een aantal enge (en minder enge) gerechtjes gemaakt die allemaal goed in de smaak vielen. Je kunt ze ook op een gewone dag maken, want ze zijn gewoon erg lekker.


Oogballen van snoeptomaatjes & Spinnetjes koekjes  
Read more>> voor het recept
Глаза из мини-помидоров & Пироженое-"картошка" пауки  
Read more>> рецепт по-русски внизу

zondag 28 oktober 2012

Pompoentaart ♥ Тыквенный пирог

Ik heb nooit pompoenen leren eten. Daar waar ik vandaan kom zag ik pompoenen allen op tv in de Amerikaanse films in de Halloween periode. En wat de boer niet kent,.. moet hij leren eten!
Deze pompoentaart is heerlijk!
Het kost wat tijd om deze te maken als je geen kant en klare pompoen puree hebt - en die had ik niet. Die heb ik dus zelf gemaakt.


Read more>> voor het recept
Read more>> рецепт по-русски внизу

maandag 8 oktober 2012

Bonen tapenades & pindakaas koekjes

Afgelopen zondag stond ik weer met de stand van NVV plantaardige levensstijl te promoten. Ik was erg blij om te zien dat mensen heel enthousiast waren over het eten wat we aan ze hebben laten proeven. De recepten deel ik graag! Want hoe vaker je plantaardig eet, hoe blijer zijn de dieren met jou ;)


Read more>> voor het recept

zondag 23 september 2012

Thieme's worteltjes outfit Prinsjesdag

Deze moet ik op mijn blog hebben! Nog een aanwinst voor mijn carrot collection - een outfit van Marianne Thieme op de Prinsjesdag.
Erg fashionable!

"De kogelvrije munitieriem symboliseert niet alleen Thieme’s aanstaande wetsvoorstel tegen de plezierjacht, maar ook het groeiend verzet tegen de uitputting van de aarde en de uit z’n krachten groeiende economie."

Kokostaart & Artisjok-nori salade ♥ Кокосовый торт и Салат Артишок-нори

Gisteren stonden we met NVV op de Rotterdam Oogst met lekkere hapjes! Veel mensen waren enthousiast over deze treats, daarom ga ik ze ook even op mijn blog delen!
Komen ze! Tada! Super easy kokostaart die je in een halfuurtje kunt maken en een frisse, lekkere en voedzame artichoke nori salade. Klik op Read More!

Рецепты на русском под катом после голландской версии!

maandag 6 augustus 2012

Zilvervlies rijst ♥ Коричневый рис


In mijn huisje zul je geen witte brood of witte rijst vinden. Toen ik geleerd heb wat het verschil is tussen wit en bruin (toen ik klein was dacht ik echt dat het alleen maar kleur was!) heb ik wit brood vaarwel gezegd.
Met bruine rijst heeft het wat langer geduurd, de smaak vond ik verschrikkelijk, ik kon er gewoon niks aan doen.. dacht ik!
Toen begon ik witte en bruine rijst 50/50 te mengen en uiteindelijk lustte ik bruine rijst! Wat ik heel lekker bij granen vind is om een beetje kokosolie of santen toe te voegen, dat maakt het nog lekkerder.

Wat ik vandaag geleerd heb is een verschrikkelijke feit dat een ontdekking van witte rijst vele mensen het leven heeft gekost (miljoenen mensen!), ze zijn op een zeer pijnlijke wijze aan hun einde gekomen.
Beriberi heet de ziekte, het was een plaag bij de Aziatische mensen.

"...new understanding of the disease as caused by nutritional deficiency, and the general recognition by about 1910 of the connection between beriberi and diets of milled “white” rice.
To this narrative of progress from ignorance and uncertainty to enlightened understanding is added the subsequent quest to establish the chemical and physiological processes by which the lack of vitamin B1 (thiamine) causes beriberi." Meer kun je hier lezen.

Dus wat ik nu niet snap - waarom bestaat witte rijst nog steeds? Als ik de Aziatische toko inloop, kan ik helemaal geen bruine rijst vinden. Zonde.

Wist je ook dat er verschillende gradaties in kwaliteit van bruine rijst bestaan? Ja hoor, sommige soorten zijn toch wel stiekem een beetje meer bewerkt.

По-русски дальше!

vrijdag 13 juli 2012

Dadels gevuld met amandelspijs ♥ Финики с марципаном



Read more>> voor het recept
Read more>> рецепт по-русски внизу


Bladerdeeg taarten ♥ Пироги из слоёного теста

   
Groene aspergetaart ♥ Пирог с зелёной спаржей
Lemon Pie ♥ Лимонный пирог

Read more>> voor recepten
Read more>> рецепты по-русски внизу


vrijdag 25 mei 2012

Marco Tozzi schoenen

Nieuwe schoenenmerk getest!
Deze keer vegan schoenen van Marco Tozzi.
Niet al hun schoenen zijn vegan, maar veel modellen wel. Ik vind ze erg vrouwelijk en mooi. De kwaliteit is ook top! Goed afgewerkt, zien er netjes uit.
En wat ook niet onbelangrijk is - ze waren zeer betaalbaar!


donderdag 17 mei 2012

Recycle actie van C&A

Vandaag heb ik met veel plezier geshopt bij C&A! Ik heb daar ten eerste een erg leuk rokje van mijn favoriete FUCHSIA kleur gescoord, wat van biologisch katoen bleek te zijn.
Ten tweede hebben ze nu een geweldige actie:
Lever je oude kleding in en ontvang gelijk 5% korting op je aankoop!

Maak je ook tijd om dit weekend je kast op te ruimen? ;)


zondag 8 april 2012

Rauw Vegan Paasbrood ♥ Сыроедный Пасхальный Кулич

Vrolijke Pasen iedereen!
Ik heb deze keer een rauwe noten-fruit Paasbrood gemaakt. Ik eet al een aantal weken geen gluten en wilde geen uitzondering maken voor Pasen, daarom kwam ik op het idee om één van mijn favoriete feesten met dit gezonde versie van Paasbrood te vieren.

У нас в Голландии уже Пасха ;) Православная только через неделю, но кого это волнует :)) Пасха - один из моих любимых праздников. Очень люблю эту добрую атмосферу праздника и цветастость. Я уже несколько недель не ем глютен, поэтому решила сделать не просто веганский, но сыроедческий орехово-фруктовый кулич.

Ik heb mijn eitje gevonden :)
По голландской традиции полагается искать яйца :)

Eet smakelijk!
Приятного аппетита!

Voor het recept lees verder! ♥ Рецепт читай дальше!

vrijdag 30 maart 2012

Basissalade ♥ Базовый салат

Deze salade eet ik elke ochtend.
Hij vult heel goed en bevat veel vitaminen. Ik heb alleen maar lovende woorden over deze salade.
Hij verveelt ook nooit, zelfs als ik hem steeds met dezelfde ingredienten maak.
Maar voor de snel verveelde persoon is er zeker een ruimte voor afwisseling, waardoor je iedere keer een andere smaaksensatie creeert.
Komt ie, de formule voor deze ideale salade.


1. Hoofdingrediënt: groen & smakelijk
1.1 Peterselie (of voor de liefhebbers: koriander)
of
1.2 Dille
of
1.3 Sla + bovenstaande

Hoeveel: 1/2 bos (grote bosjes koop ik in de Turkse winkel)

2. Voor de pittige smaak (optioneel - ik voeg numero duo niet altijd toe)
1.1 Lente ui (als je niet hoeft te werken, want die zorgt voor een uien geur ;))
of
1.2 Rucola

Hoeveel:  Ui - 2 stengels; rucola - 1 handje

3. Rood element
3.1 Tomaat
of
3.2 Rode paprika
of
3.3 Beide

Hoeveel: Tomaat - 2 stuks; of Paprika - 1 stuk

4. Komkommer 

Hoeveel: 1/2 stuk

5. Avocado

Hoeveel: 1/2 stuk (zo snijd je avocado's het snelst!)

6. Whatever
Ik heb onlangs ontdekt hoe goed rauwe broccoli wel niet is voor je. Vanaf dat moment voeg ik ook broccoli toe aan mijn salade.
Verder kun je het zo gek niet bedenken, en het kan je salade in!

Nu nog alleen maar zout toevoegen ;)
Dat was het!
Ik maak deze salade af en toe ook van tevoren 's avonds als ik weet dat ik 's ochtends geen tijd heb om te snijden.
Dan doe ik alle ingredienten in een kom zonder zout toe te voegen en zonder te mengen. Onder een glazen deksel bewaar ik die in de koelkast. 's Ochtends heb ik een perfecte lekkere salade waar ik heel erg blij van word!

По-русски дальше!


Meet Free Monday on Saturday in Ahoy ♥ Безмясные понедельники начинаются в субботу

24 maart stonden we met andere vrijwillegers van PETA in Ahoy Meat Free Monday van Paul McCartney te promoten. We hebben ook een stukje concert mee kunnen pikken! Het was een geweldige happening, moet ik zeggen. Geen choreo's, geen special effects, de meeste liedjes waren nog voor mijn tijd en toch wist McCartney mij helemaal te betoveren.



We stonden te flyeren en deze leuke t-shirts te verkopen. Als vrijwilliger heb ik er één gratis gekregen :P


McCartney heeft ervoor gezorgd dat er geen vleesgerechten te koop waren aangeboden in Ahoy die dag. Maar liefst 480 keer is die dag vegetarisch gegeten. Wij aten natuurlijk veganistisch, dat kon immers ook ;)


De hele team bij elkaar. Bedankt iedereen voor een mooie en gezellige avond!


vrijdag 23 maart 2012

Schoenen "Melissa" & "Seven seconds"

Kennen jullie Melissa schoenen al? Ze hebben al vele harten gewonnen dankzij geweldige design, vrolijke kleuren en ecofabulousness! En ze schijnen ook een anti-geur effect te hebben en undestroyable te zijn.
Deze schoenen zijn vaker te zien geweest op de catwalk. En nu sieren ze mijn voetjes :)

[Om grotere afbeeldingen te bekijken kopieer je de afbeeldingslink en open je hem in een nieuwe tabblad. Al deze schoenen heb ik op Zalando besteld.]


Stevige zool, ook belangrijk!
 

Nog een andere schoenenmerk die veel varianten vegan schoenen aanbiedt, Seven Seconds.
Helaas vielen roze en blauwe te klein uit, ik ga ze terugsturen. Maar voor de rest zijn ze supermooi!! En het zijn kwalitatief heel goede schoenen.
 
 Sorry voor de melkflessen trouwens hahaha :)
 

Deze babies blijven! De maat was precies goed en ik ben verliefd op de kleur, vorm en comfort.
 

По-русски тут!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...