Ik ben nooit echt een kaasfan geweest, maar het leek me leuk om die beroemde Daiya een keer te proberen.
En die is inderdaad lekker :)
Maar omdat ik dus geen kaasfan ben, en ook nog op de lijn let, heeft Krista de helft van pizza gezond gehouden (want ook vegan kaas is ontzettend vet!) en heel weinig Daiya erop gegooid. Alleen voor het idee :)
Dit is mijn stukje :) Ik ben dol op pizza!
Echt, supergoed van Krista, dat ze ook nog eens special voor mij volkoren tarwemeel heeft gebruikt om deeg te maken en agavestroop in plaats van suiker. Ik zou wel elke dag zulke pizza's willen eten! Ook makkelijk voor onderweg of je werklunch.
Wat erop zat:
zelfgemaakte tomatensaus
champignons
artisjokken (Xenos)
zwarte olijven
paprika
gedroodge tomaatjes (Krista's eigen oogst, in de oven gedroogd!)
pijnboompitjes
spinazie
en pijnboompitjes!! Het was erg goed, ik heb van het resterende deeg nog n kleine pizza gemaakt voor de lunch, yam!
BeantwoordenVerwijdereno ja, pijnboompitjes! :) gezonde lunch!!
Verwijderenals je mij het recept van dat deeg door wil sturen, wie weet durf ik het een keer zelf aan om die pizza te maken :D
en die tomatensaus, he, heb je er Italiaanse kruiden doorheen gedaan, of nog iets?
Deeg met syroop? Kan toch ook zonder, nog beter lijkt mij
BeantwoordenVerwijderenhet was deeg met gist. om te kunnen rijzen heeft gist suiker nodig.
Verwijderenals het deeg zonder gist is, kan het ook zonder siroop.
Ik ben zeer benieuwd... Hoe was die kaas??
BeantwoordenVerwijderenIk wil ook eens geraspte vegankaas proberen, helaas is nu net veggiedeli uit de lucht en hier is het niet te krijgen...
Die kaas was lekker hoor :) Hij smelt en zorgt voor de echte vette hap sensatie in je mond!
Verwijderenveggiedeli zou toch iemand overnemen?
Oh ja, de kikkererwten-spinaziesoep was heerlijk!!
BeantwoordenVerwijderenLeukkkkk! :)) Thnx voor het laten weten :D
VerwijderenHoi, ik heb je genomineerd.
BeantwoordenVerwijderenMocht je het leuk vinden, zie mijn blogje van 5 december.
Anders, no hard feelings ;-)
Hoi Eefje! Superlief van jou!
VerwijderenAlleen ik kan zelf niemand nomineren :( Ik sla het deze keer over, als je het niet erg vind.