POWr Social Media Icons

vrijdag 30 maart 2012

Basissalade ♥ Базовый салат

Deze salade eet ik elke ochtend.
Hij vult heel goed en bevat veel vitaminen. Ik heb alleen maar lovende woorden over deze salade.
Hij verveelt ook nooit, zelfs als ik hem steeds met dezelfde ingredienten maak.
Maar voor de snel verveelde persoon is er zeker een ruimte voor afwisseling, waardoor je iedere keer een andere smaaksensatie creeert.
Komt ie, de formule voor deze ideale salade.


1. Hoofdingrediënt: groen & smakelijk
1.1 Peterselie (of voor de liefhebbers: koriander)
of
1.2 Dille
of
1.3 Sla + bovenstaande

Hoeveel: 1/2 bos (grote bosjes koop ik in de Turkse winkel)

2. Voor de pittige smaak (optioneel - ik voeg numero duo niet altijd toe)
1.1 Lente ui (als je niet hoeft te werken, want die zorgt voor een uien geur ;))
of
1.2 Rucola

Hoeveel:  Ui - 2 stengels; rucola - 1 handje

3. Rood element
3.1 Tomaat
of
3.2 Rode paprika
of
3.3 Beide

Hoeveel: Tomaat - 2 stuks; of Paprika - 1 stuk

4. Komkommer 

Hoeveel: 1/2 stuk

5. Avocado

Hoeveel: 1/2 stuk (zo snijd je avocado's het snelst!)

6. Whatever
Ik heb onlangs ontdekt hoe goed rauwe broccoli wel niet is voor je. Vanaf dat moment voeg ik ook broccoli toe aan mijn salade.
Verder kun je het zo gek niet bedenken, en het kan je salade in!

Nu nog alleen maar zout toevoegen ;)
Dat was het!
Ik maak deze salade af en toe ook van tevoren 's avonds als ik weet dat ik 's ochtends geen tijd heb om te snijden.
Dan doe ik alle ingredienten in een kom zonder zout toe te voegen en zonder te mengen. Onder een glazen deksel bewaar ik die in de koelkast. 's Ochtends heb ik een perfecte lekkere salade waar ik heel erg blij van word!

По-русски дальше!


Этот салат я ем каждое утро.
Он очень сытный и витаминизирующий, и я обожаю его вкус, он мне никогда не надоедает, даже если я неделями ем один и тот же вариант.
Хотя вариантов его можно делать много. Особенно летом, когда укроп не такой дорогой.
Вот формула моего любимого салата, на который меня подсадила мама, когда мы были в Греции.



1. Главный ингредиент: зелёный & вкусный
1.1 Петрушка (или для любителей кориандр)
или
1.2 Укроп
или
1.3 Листовой салат + вышестоящий ингредиент

Сколько: 1/2 большого пучка


2. Для остроты (не обязательно)
1.1 Зелёный лук (если вам потом не надо на работу :))
или
1.2 Рукола

Сколько: Лука - 2 шт; Руколы - жменька


3. Красный элемент
3.1 Помидоры
или
3.2 Болгарский перец
или
3.3 Оба

Сколько: помидора - 2 шт; перца - 1 шт.

4. Огурец

Сколько: если длинный европейский - половина, если короткий русский, то один

5. Авокадо

Сколько: половина (Вот видео, как быстрее всего резать авокадо, я так всегда делаю)

6. Что угодно
Недавно я обнаружила, какой сырой брокколи офигительно полезный овощ, и с тех пор постоянно добавляю его в салат.
Кроме брокколи можно добавлять что угодно :) Прогуляйтесь по овощному отделу супермаркета.

Добавить соль, и готово!
Иногда я готовлю этот салат заранее вечером. Тогда я помещаю ингредиенты в стеклянную чашу не соля и не перемешивая, накрываю крышкой и ставлю в холодильник.
Ночь хранится отлично.

6 opmerkingen:

  1. Zoveel dille op de nuchtere maag... heldin ;-)

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. hehe jaja het zijn nog eens hoeveelheden he! niet die drie zielige sliertjes die men bij de AH koopt :)
      nee, ik vind dille en peterselie zo veel smakelijker dan gewoon sla! ik wil tegenwoordig gewoon niet anders :)

      Verwijderen
    2. Ja, dat herinner ik me nog van een zekere salade die je hier bij een pizza had gemaakt. Was meer dille dan sla :p
      Ik vind dille tegenwoordig wel heel lekker! Vooral in combinatie met bieten(soep) hmmmm. Maar niet zo superveel hihi.

      Verwijderen
    3. Ik kan me voostellen :)) Ieder zijn smaak!
      Maar natuurlijk kan dille deels worden vervangen door sla :))
      Bietensoep met dille? Klink interessant.

      Verwijderen
    4. soms avocado heeft donkere plekjes naast schil, dus is het niet altijd handig op zulke manier avocado te snijden

      Verwijderen
    5. ik ben niet bang voor bruine plekjes, die eet ik ook.

      Verwijderen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...