Ph Maracle Diet. Green smoothie met spinazie ♥ Зелёный смузи со шпинатом

Ik ben in de ban van The pH Miracle: Balance Your Diet, Reclaim Your Health en sport :)
Zomer komt eraan! Alles moet strak en glad.
Ik heb ook een kantoorbaan die me ontzettend veel energie kost (8 uur per dag achter de PC is iets te veel van het goeie!). Goed eten en veel bewegen is daarom cruciaal. Want ik wil blijven genieten van mijn leven.

Dit is waarom ik heb gekozen voor een brand new aanpak.
Ik heb mijn ups & downs, maar ik probeer te eten in overeenstemming met de regels van Ph Miracle Diet.
Dit recept van green smoothie komt uit het boek en verschilt van alle andere green smoothies vanwege het ontbreken van zoet fruit.
Je kunt hem eten op de manier die je leuker vindt - als soep met stukjes paprika, komkommer en amandelen; of als smoothie.

Green smoothie met spinazie
Ingredienten:
2 cups spinazie
1/2 avocado
1/2 komkommer
1 citroen of limoen, geschild, vrij van pitjes
1-2 cup water of 14 ijsklontjes (ik vind persoonlijk smoothie met gewoon water fijner dan ijskoude smoothies)
5 blaadjes stevia

Ik blend eerst water met komkommer en steviablaadjes. Daarna voeg ik beetje bij beetje andere ingredienten toe.

По-русски дальше!

Я подсела на The pH Miracle: Balance Your Diet, Reclaim Your Health ("Чудо Ph" Роберта Янга) и спорт! Лето приближается, и всё должно стать упругим и подтянутым!
У меня офисная работа, которая стоит мне очень много сил (8 часов в день за компьютером - это, согласитесь, атас). Поэтому для меня очень важно уделять много внимания подвижности и правильному питанию.

Поэтому я выбрала совершенно новый подход.
Не всё идёт совершенно ровно и без сучка и задоринки, но я стараюсь. Этот рецепт зелёного смузи отличается от других тем, что в нём нет сладких фруктов.
Его можно есть так, как вам больше нравится - в виде "супа" с кусочками огурца, болгарского перца и миндаля; или как смузи, с добавлением стевии для лёгкой сладости.

Зелёный смузи со шпинатом

Ингредиенты:
2 ст свежего молодого шпината
1/2 авокадо
1 нормальный огурец
1 лимон, очищенный от кожуры и косточек
1-2 ст воды или 14 кубиков льда (мне лично со льдом не нравится, слишком холодный получается напиток. Я делаю с водой)
5 листиков стевии (можно опустить, я делаю и так и так. Стевия придаёт лёгкую сладость. Если у вас есть жидкий экстракт стевии, можете использовать и его)

Сначала я перемалываю в блендере огурец с водой и стевией. Потом добавляю постепенно всё остальное, пока не получится гладкая консистенция смузи.