Kikkererwten & gedroogde abrikozen kanten

Nog niet zo lang geleden was ik suikerverslaafd. Suikerverslaving is een vrij onbekend begrip, veel minder dan alcoholverslaving in ieder geval. Daarom is het zo lastig voor mensen die verslaafd zijn aan suiker om begrip daarvoor te krijgen bij anderen.
Als je ook suikerverslaafd denkt te zijn mag je mij altijd een vraag stellen of om hulp vragen. Been there, done that ;) Ik kan je ermee helpen.

Je hoeft desserts niet te verbannen uit je leven, integendeel! Je moet alleen opnieuw leren koken zonder suiker. Ik heb al één recept voor een dessert zonder suiker op mijn blog - pompoenpudding die nagenoeg iedereen lekker vindt.

Hier volgt een ander recept dat in de smaak zal vallen bij mensen die de smaak van oranjeschil weten te waarderen.

Kikkererwten & gedroogde abrikozen kanten

Pompoen klaarmaken

Eind 2012 heb ik heel veel pompoenen gegeten!
Eerst deed ik het alleen maar in plakjes roosteren, en daarna wilde ik wat maken met pompoenpuree, maar het was nergens te kook en het zelf maken leek me zo lastig.
Niets bleek minder waar te zijn! In dit blogje ga ik twee basisprincipes uitleggen voor het bereiden van pompoenen.

- Het roosteren van pompoenen in plakjes Hoe rooster je pompoen?
- Het maken van pompoenpuree Hoe maak je pompoenpuree?

Ik vind het jammer dat pompoenen bij sommige mensen niet al te vaak op tafel komen, want ze zijn naast lekker (voor de zoetekauwen onder ons!) ook erg gezond.

Vegan Omega 3

Het is tegenwoordig absoluut niet nodig om vis te eten of uit te persen voor olie. DHA & EPA omegazuren worden oorspronkelijk geproduceerd door de algen en zo komen ze in vissen terecht. DHA & EPA zijn dus beide hartstikke vegan ;)
Er zijn fabrieken waar algen gekweekt worden en geperst. Ik heb zelf ervaringen met Opti3 Omega supplement, hier te bestellen: http://www.opti3omega.com/
Verder zijn er nog O-mega-Zen3, V-Pure en zo voort.
Veganistische omega 3

Vegan winter boots

Gisteren lag nog sneeuw buiten, ik kreeg koude voeten en ben tot ontdekking gekomen dat ik geen goede winterschoenen heb! De echte winter moet nog beginnen, dus ik heb nog tijd.
Mijn favoriete website om schoenen te bestellen is Zalando (makkelijk zoeken naar vegan schoenen, geen verzendkosten, gratis retourkosten, snelle levering), dus heb ik meteen een bestelling geplaatst. Over een paar dagen krijg ik ze binnen!
Tijdens mijn zoektocht heb ik veel leuke schoenen ontdekt, een aantal wil ik met jullie delen!
Inspiratie voor de fashionable winter ;) Enjoy!
-------------------------------------------------
Oh ja, bijna vergeten! Ik heb nog een kortingscoupon liggen voor €10 korting tot 21.12.2012 !
234MRGRT

Classy
Anna Field Snowboots
Even&Odd Laarzen
Remonte Dorndorf ELAINE Laarzen

Pizza Met Vegan Daiya Kaas

Krista, een vriendin van mij, is naar de VS geweest en heeft meegenomen... veganistische kaas!
Ik ben nooit echt een kaasfan geweest, maar het leek me leuk om die beroemde Daiya een keer te proberen.

Heavenly cupcakes

Ta-da! Eerste vegan cupcake shop in Rotterdam is een feit! Vandaag ben ik naar de opening van Heavenly Cupcakes op de Nieuwe Binnenweg 244 geweest.

Suikervrije pompoenpudding ♥ Tortilla's met pompoen

2012 is het jaar dat ik pompoenen heb leren eten! En ik kan geen genoeg krijgen van die oranje goddelijke vruchten :) Er ligt nu standaard een pompoen bij me thuis. En ik probeer telkens te bedenken wat ik ermee kan maken.
Afgelopen zaterdag had ik een potluck bij me thuis. Ik heb de hele dag pompoenen staan roosteren :)) Gelukkig kost het proces weinig tot geen moeite, het is dus vooral de wachttijd en intussen kun je je eigen dingetjes blijven doen. Het huis schoonmaken voor het bezoek, bijvoorbeeld :)

Anyways, deze gerechten heb ik gemaakt:
- Suikervrije pompoenpudding met tofu crème
- Tortilla's / taco's met geroosterde pompoen en zwarte bonen

Read more>> voor het recept