Pizza Met Vegan Daiya Kaas

Krista, een vriendin van mij, is naar de VS geweest en heeft meegenomen... veganistische kaas!
Ik ben nooit echt een kaasfan geweest, maar het leek me leuk om die beroemde Daiya een keer te proberen.

Heavenly cupcakes

Ta-da! Eerste vegan cupcake shop in Rotterdam is een feit! Vandaag ben ik naar de opening van Heavenly Cupcakes op de Nieuwe Binnenweg 244 geweest.

Suikervrije pompoenpudding ♥ Tortilla's met pompoen

2012 is het jaar dat ik pompoenen heb leren eten! En ik kan geen genoeg krijgen van die oranje goddelijke vruchten :) Er ligt nu standaard een pompoen bij me thuis. En ik probeer telkens te bedenken wat ik ermee kan maken.
Afgelopen zaterdag had ik een potluck bij me thuis. Ik heb de hele dag pompoenen staan roosteren :)) Gelukkig kost het proces weinig tot geen moeite, het is dus vooral de wachttijd en intussen kun je je eigen dingetjes blijven doen. Het huis schoonmaken voor het bezoek, bijvoorbeeld :)

Anyways, deze gerechten heb ik gemaakt:
- Suikervrije pompoenpudding met tofu crème
- Tortilla's / taco's met geroosterde pompoen en zwarte bonen

Read more>> voor het recept

Kikkererwten spinazie soep ♥ Шпинатно-нутовый суп

Dit is zo'n heerlijke soep, ik kon er geen genoeg van krijgen!

Read more>> voor het recept 
Read more>> рецепт по-русски внизу

Carrot Brocante nu ook op Facebook

Halloween hapjes ♥ Закуски на Хэллоуин

Ik ben gek op Halloween! Dit jaar ging ik als Black Widow spin en heb ik een aantal enge (en minder enge) gerechtjes gemaakt die allemaal goed in de smaak vielen. Je kunt ze ook op een gewone dag maken, want ze zijn gewoon erg lekker.

Oogballen van snoeptomaatjes & Spinnetjes koekjes  
Read more>> voor het recept
Глаза из мини-помидоров & Пироженое-"картошка" пауки  
Read more>> рецепт по-русски внизу

Bonen tapenades & pindakaas koekjes

Afgelopen zondag stond ik weer met de stand van NVV plantaardige levensstijl te promoten. Ik was erg blij om te zien dat mensen heel enthousiast waren over het eten wat we aan ze hebben laten proeven. De recepten deel ik graag! Want hoe vaker je plantaardig eet, hoe blijer zijn de dieren met jou ;)

Read more>> voor het recept